ふわぷるジューシ〜!ばら海苔香るだし巻き卵
ばら海苔 | ひとつまみ(お好みで) |
卵 | 4個 |
水 | 120ml |
片栗粉 | 小さじ1 |
粉末だし | 小さじ1 |
醤油 | 小さじ1 |
塩 | 少々 |
作り方
1.ばら海苔以外の調味料、卵、水、片栗粉、粉末だし、醤油、塩を混ぜ合わせます。 |
2.ばら海苔をお好みで入れて、先ほどの卵に混ぜ合わせます。 |
3.卵焼き用のフライパンに油を引き、フライパンを火にかけて油が温まったら火を弱火にします。 |
4.そこから何回かに分けて卵液を入れて巻き油を引き卵液を入れて巻きを5、6回繰り返します。(片栗粉が沈殿して固まってしまうので卵を入れる前に軽くかき混ぜてから入れてください) |
5.お皿に取ったら、冷めても美味しいばら海苔の出し巻き卵の出来上がりです! 熱々を大根おろしと一緒に食べても美味しいですし、冷めても美味しいのでお弁当によく合います。自慢の一品なので是非作ってみてください! |